Как отличить настоящий кофе от подделки Эксперты считают, что доля поддельного кофе на рынке составляет около 40%. Тем не менее подделку довольно легко распознать.
Для этого необходим обычный йод. Добавьте пару капель в стакан с напитком, и если жидкость окрашивается в синий цвет — перед вами подделка.
Синий цвет говорит о том, что в состав «кофе» входит крахмал. Кроме того, поддельный кофе более горький.
|